Siehe auch:

• Science: Social Sciences: Family and Consumer Science  (32)
• Science: Technology: Food Science: Nutrition  (9)
• World: Deutsch: Gesundheit: Ernährung  (291)
• World: Deutsch: Wissenschaft: Agrarwissenschaften  (226)

• Bundesamt fĂĽr Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) - Die Einrichtung bietet fĂĽr Verbraucher und die Wirtschaft Informationen zu den Themen Lebens- und Futtermittel, Pflanzenschutz- und Tierarzneimittel sowie gentechnisch veränderte Organismen: Nachrichten, Zulassungshinweise und -verfahren, Berichte zum Herunterladen.
• BundeslebensmittelschlĂĽssel - Der BLS ist eine Datenbank mit Nährwerten von ĂĽber 10.000 Lebensmitteln, aufgeschlĂĽsselt nach etwa 137 Inhaltsstoffen, angeboten vom Bundesforschungsinstitut fĂĽr Ernährung und Lebensmittel [Recherche kostenpflichtig]
• Deutsche Akademie fĂĽr Ernährungsmedizin e.V. - Die Akademie mit Sitz in Freiburg informiert ĂĽber von ihr und anderen Veranstaltern angebotene (ärztliche) Fort- und Weiterbildung zum Thema Ernährungsmedizin und -wissenschaft.
• ELFIS - Die deutsche Literaturdatenbank des Fachinformationssystems Ernährung, Land- und Forstwirtschaft (FIS-ELF). Stichwortsuche, Autorensuche, Expertenformular und Beschreibung der Datenbank.
• Ernährung und Verbraucherbildung (EVB) - Das Portal entstand im Rahmen des vom Verbraucherschutzministerium geförderten Modellprojektes "Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in allgemein bildenden Schulen" (REVIS) und bietet Informationen und aktuelle Forschungsergebnisse zum Thema EVB.
• Ernährungsinformationen der Universität Hohenheim - Linksammlung rund um den Bereich Ernährung: Interaktive Berechnungen, Ernährungssoftware, Ernährungsempfehlungen, Literatur und Zufuhrempfehlungen.
• Fachgesellschaft fĂĽr Ernährungstherapie und Prävention (FET) e. V. - Die gemeinnĂĽtzige wissenschaftliche Fachgesellschaft widmet sich der Erfassung und Behandlung ernährungsbedingter Probleme. Sie bietet Beratung per Telefon und auf ihrer Homepage Ernährungs-Informationen sowie einen Chat, einen Shop, Software und BroschĂĽren zum Herunterladen.
• Gesellschaft fĂĽr Angewandte Vitaminforschung e.V. - Man hat sich zum Ziel gesetzt, den aktuellen Wissensstand auf dem Gebiet der Vitaminforschung wissenschaftlich fundiert, seriös und allgemein verständlich darzustellen.
• Institut fĂĽr Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie und Ernährungsberatung e. V. (QUETHEB ) - Der 1997 gegrĂĽndete gemeinnĂĽtzige Verein unterstĂĽtzt Ernährungsberater durch Qualifizierungsnachweise, Vernetzung und HandbĂĽcher und bietet Veranstaltungen sowie Downloads an.
• Karlsruher Ernährungstage - Der zweitägige internationale wissenschaftliche Kongress steht jedes Jahr im Oktober unter einem neuen Thema. In einem Archiv können die vergangenen Vorträge abgerufen werden.
• KIGGS - Kinder- und Jugendgesundheitsstudie in Deutschland - Das Robert-Koch-Institut stellt die Ergebnisse der Studie an Heranwachsenden aufbereitet fĂĽr Kinder, Eltern, Experten und Medien mit Downloads und Informationsmaterial vor.
• Medienbestellung der Deutschen Gesellschaft fĂĽr Ernährung (DGE) - Unterteilt nach den Kategorien Verbraucher, Fachkräfte, Gemeinschaftsverpflegung und Veranstaltungen können gedruckte und EDV-Medien bestellt werden.
• NestlĂ© - NutriNews - Der Konzern NestlĂ© informiert zu enteraler Ernährung von einzelnen Altersgruppen, ĂĽber seine Produkte und deren Bezugsquellen und mit Rezepten.
• Nutriinfo - Das Informationssystem wird vom Landesbetrieb Hessisches Landeslabor angeboten und bietet Wissenswertes zu den Themen Ernährung, Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz.
• Oecotrophologie.de - Bietet eine Community mit einem Forum zum Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften und mit Stellenangeboten.
• Ă–sterreichische Arbeitsgemeinschaft fĂĽr klinische Ernährung (AKE) - Die Arbeitsgemeinschaft richtet sich an Gesundheitsexperten im Krankenhaus– und Pflegeheimbereich, mit den Schwerpunkten Ernährungsoptimierung durch Ernährungsteambildung, parenterale und enterale Ernährungstherapien sowie Mangelernährungsprophylaxe und -therapie.
• Ă–sterreichische Vereinigung fĂĽr Agrar-, Lebens- und Umweltwissenschaftliche Forschung (Ă–VAF) - Der gemeinnĂĽtzige Verein ist eine von mehreren Ministerien getragene Forschungs-, Koordinations- und Beratungsorganisation fĂĽr nachhaltige Entwicklung und informiert ĂĽber seine Lesitungen.
• Ă–sterreichisches Akademisches Institut fĂĽr Ernährungsmedizin - Das 1997 gegrĂĽndete Institut mit Sitz in Wien möchte die Ausbildung der Ă„rzte in Ernährungsmedizin verbessern und bietet dafĂĽr Seminare und Veranstaltungen an.
• Plattform Ernährung und Bewegung - Die 2004 gegrĂĽndete gesellschafts-ĂĽbergreifende Initiative will das Ăśbergewicht, vor allem bei Kindern, bekämpfen: Informationen zum GrĂĽndungskongress.
• Schweizerische Vereinigung fĂĽr Ernährung (SVE) - Die SVE bietet Publikationen und Programme im Bereich der Ernährungsinformation sowie Dienstleistungen an.
• Software fuer Ernährungsberatung und Wissenschaft EBISpro - Das Programm ermöglicht die Ernährungsanamnese und unterstĂĽtzt mit Lebensmittelanalyse, Bedarfsberechnungen sowie der Erstellung von Diätplänen bei der Beratung (kostenpflichtig, Demoversion verfĂĽgbar).
• Verein fĂĽr unabhängige Gesundheitsberatung (UGB) - Der Verein bietet Informationen ĂĽber (Vollwert-)Ernährung sowie wissenschaftliche Veranstaltungen und Publikationen zu diesem Thema.

• Zukunft der Diplom-Ă–kotrophologen: MenĂĽ der Möglichkeiten - Ausblick auf den Arbeitsmarkt fĂĽr Haushalts- und Ernährungswissenschaftler aus dem "Uni Magazin" der Agentur fĂĽr Arbeit. [PDF] (July 1, 2001)

• Neuigkeiten der Plattform Ernährung und Bewegung e. V. - Die Arbeit des Vereins sowie (ĂĽber-)regionale Projekte zur Verbesserung der Situation von Kindern im Bereich Bewegung und Ernährung werden präsentiert. [RSS]